艾叶做成艾条为什么会有不同的颜色?

蕲艾在线 2021-01-24 19:20:36

艾条到底什么颜色才是陈年的艾叶,什么颜色才是正宗的农家艾

大家查网络,看图片,东说东,西说西各家说的好像都有道理。

那么到底什么样的东西才是三年成的?

有人说是黄色,有的人是土黄色,有的人是金黄色,有人说是灰褐色,有的人说是灰青色。

那到底什么样的才是三年的艾草,它颜色到底是什么样的?

首先,我从一个艾条制造厂家技术角度讲,艾草为什么会出现这么多颜色?

如果这个艾草收割的时间比较早,艾草的生长期不够在4月底就开始收割了,甚至在4月就开始收割了,艾草比较嫩,在太阳底下一暴晒它就变黄了。

如果这个艾草收割的时候比较湿,没有晒干水分。

然后就拿在房子里面进行阴干,这个时候它是偏灰褐色的。

如果艾草一直在,房子里面阴干不见天日,温度呢也比较低,这种艾草你可能放三年,它还是保持收割的那个颜色。

但它没有见太阳,艾草里面的叶绿速,还是在没有转化成叶黄素。

所以这种艾草她还是偏青的,那么它的年分也还是有三年。

还有的艾草插在植株底下,已经成了黄叶子了。

在进行人工脱叶的时候,把黄叶子和青叶子进行分开。

把青叶子进行晒干,作为精品的叶子,那么当年的黄叶子,也可以做艾条。

你看起来颜色也是很黄的,也是土黄色的。

所以同样的艾草它可以呈现出不同的状态,它的收割时间不一样,干燥方式不一样,储存方式不一样,加工工艺不一样,有不同的颜色。

在现在科技文明高度发展的状态下,艾草想做什么颜色就做什么颜色。

没有统一的说,三年的艾草就是黄的,就是灰褐色的或者说青色的。

所以实践出真理,我们去看网络文章也好,读书也好,一定要把实践和书本知识相结合。

这样才能得出真理,人云亦云,别人说什么我也跟着别人说什么,没有见过真正的实物,也跟着到处跟人家讲,我很懂。

这样你永远不会进步,还会遭人笑话。

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