保存艾草的方法,这样可以存一年,真正做到想吃就吃,特别方便

蕲艾在线 2021-01-28 10:20:36

保存艾草

艾草具有较高药用价值,它能凉血解毒、祛风除湿、利尿消肿、调节免疫,对心血管疾病也有改善作用!又因它一般生长野外,无化肥农药污染,属于真正的绿色食品,于人有益,推荐多食!可艾草又是季节性很强的,为了能随时吃上艾草食物,今天就来好好保存艾草,可以吃上一年哦

原料:艾草、食用碱。

做法步骤:

第1步、新鲜的艾草

第2步、只摘取艾草的嫩叶子

第3步、清洗干净

第4步、加一勺食用碱,水开煮3分钟

第5步、煮好的艾草叶,彻底清洗干净,一定要洗干净才会没有苦涩味

第6步、攥紧挤干水分(最大限度的挤干水分),用保鲜袋装好放入冰箱冷冻,用时取出解冻即可,颜色和味道与新鲜艾草没什么区别。照这个步骤操作,艾草保存一年左右没有问题,真正做到想吃就吃,特别方便。(分成一份一份的,每次要用的时候根据所需的分量取出)

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。

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