艾草美食怎么做

蕲艾在线 2021-01-28 21:20:36

春季,万物复苏,这时艾草也冒了出来,这时候的艾叶鲜嫩,很适合食用,艾草有很多作用,所以适当吃一些艾草做的食物,对人身体是很有好处的,下面介绍一种最简单的艾草的吃法

艾草美食怎么做艾草 500g面粉 100g糖 20g油 250g1

首先去采摘一些新鲜的艾草,掐点上面的尖尖就行了,艾草很好找,一般公园里或者长草多的地方都能找到

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把草采回来之后,洗干净,把水煮沸后,把艾草丟入沸水中,煮沸了就可以捞出来了

艾草美食怎么做3

捞出来之后,用清水洗,用点力揉搓反复多洗几次,这样才能去掉一些艾草的苦味

艾草美食怎么做4

将洗好的艾草剁碎,也可以使用榨汁机等搅碎,这样会快一些

艾草美食怎么做5

在搅碎的艾草中加入一定量的面粉、糖和水,搅拌均匀,个人觉得面粉为草的四分之一就行了,面粉太多,会很硬的

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然后加入一定量的油,煮沸之后,把艾草做成一个个饼状,丟入锅中油炸至浮起来就可以出锅了

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如果觉得不够甜,还可以直接撒些糖在上面,觉得太油腻的话,可以蒸一下,或者放一放,不过我觉得热的才好吃

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