艾草煮鸡蛋

蕲艾在线 2021-01-07 19:05:54

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2008-12-02

材料:鲜艾叶20克(端午期间街市生草药铺见售,如找不到鲜货可用干品代替,分量减至10克左右)、鸡蛋两个、红片糖25克。

制作:?将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。

?将熟鸡蛋放入锅内,加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。

功效:温经止痛,散寒止血。适用于痛经,崩漏,胎动不安,腹中冷痛,皮肤瘙痒等症。

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